もちあわのお粥

来訪者の皆様へ

寒い時期の農作業は体力を消耗致します。野菜の育成管理を行っている責任者やボランティアの方は80~85歳の方が多いです。
農作業の休憩時間に体力を癒やす軽食を試食して頂くことを心掛けています。
今回は、体に優しい雑穀（もちあわ）お粥を皆様と一緒に試食致しました。

参加した皆様はキャベツ、人参、春菊、水菜、ニンニクのうろ抜きなどを収穫して持ち帰り食しました。

癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災（炊き出し）訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。

農作業の様子と収穫した野菜
※各写真はクリックすると拡大されます。拡大後戻る場合はブラウザ左上の「⇐」をクリックして下さい。

野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介

バランスの取れた食事が長寿の秘訣です
（饅頭の二面焼き、自家製沢庵、ハンバーグとサラダ、もちあわのお粥、白菜の漬物、キノコスープ）

文責：
門前自治会会長　野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済