癒しの郷野島農園 サツマイモの育成管理(平成29年5月29日)

来訪者の皆様へ

サツマイモの苗を5月9日に約1,000本植え付けました。植え付け後約10日間は夜に水かけを行いました。苗は順調に育っています。

サツマイモの品種は「紅はるか」です。安納芋と同じようなしっとりと甘い芋です。定植後約100日後に収穫できます。

昨年度は雪が降り、サツマイモに被害が生じてしまったので、当初の予定より早い、10月29日(日)にサツマイモ堀りを行う予定です。

当日の様子
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野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介

 


バランスの取れた食事が長寿の秘訣です


カツオ菜とニンニク炒め、自家製たくあん、農園で収穫した根野菜カレー


バランスの取れた食事が長寿の秘訣です


白菜の甘酢辛炒め、骨付き肉の甘露煮


自家製数の子、トマトと肉団子のスープ

癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災(炊き出し)訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。

文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済