自主防災炊き出し訓練用薪つくり(平成29年5月20日)


薪づくりの様子
休憩時間

来訪者の皆様へ

炊き出し訓練用薪づくりを行いました。
災害などでガス、電気などのインフラ設備が使用できなくなった時に重宝します。温かい料理を食すことにより、二次被害を最小にすることになります。
普段より、準備するのが大切です。そのため、定期的に薪づくりを行っています。

休憩時間に野島農園で収穫された春キャベツを塩漬けにしたお新香を食して頂きました。この時期の春キャベツは大変おいしいです。

癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災(炊き出し)訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。

当日の様子
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野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介


バランスの取れた食事が長寿の秘訣です


エビチリソース、特製タレと蒸し鶏肉


ブロッコリーの酢味噌和え、トマトと玉子のスープ

 
バランスの取れた食事が長寿の秘訣です


長芋・きばさ・明太子、サバの塩焼き


イカと豚肉の野菜炒め、豆腐とわかめの味噌汁


バランスの取れた食事が長寿の秘訣です


ニンニクと豚肉と白菜の煮物、白菜の漬物


錦糸卵のシュウマイ、アサリの味噌汁

文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済