来訪者の皆様へ
自主防災(炊き出し)訓練、高齢者いやし収穫体験など用のサトイモの子イモの植え付け及びトマト、ナスなどの苗を畑に植え付け作業を行いました。
参加者は86歳の方が指導し、元気に楽しく農作業を行いました。夏野菜のトマト・ナスなどは8月19日(金)に行う高齢者いやし収穫体験の際に、参加者が収穫体験を行う予定です。また、その時にゴーヤも収穫して頂く予定です。
癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災(炊き出し)訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。
当日の様子
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おもてなしのお花
野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介
エゾアワビのバター醤油ステーキ、スナップえんとうのサッパリ炒め、ソーセージと新玉ネギ炒め
あベーコンとスナップエントウ炒め、アジの塩焼、ヤマイモとトンブリ
蕗と厚揚げの甘辛煮、ニンニクとニンニクの醤油漬け、スナップエンドウと玉子の炒め物
文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済