癒しの郷野島農園 野菜の種蒔き・牡丹満開・竹の子試食(平成28年4月18日)

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サトイモの種イモを植えた両サイドに葉物野菜の種まき

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満開に咲いた牡丹

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休憩時間に旬の竹の子ごはんを試食して、
農作業の疲れをいやし、農作業にとりくみました

来訪者の皆様へ

自主防災(炊き出し)訓練などに使用すサトイモの種イモの植え付けと野菜などの種まきを行いました。

サトイモの種イモを植え付けた畝の両サイドに葉物野菜(大根、小松菜、春菊)など種をまきました。また、ゴボウ、ニンジンなどの種まきを行いました。

途中、休憩時間に門前自治会会員の方が調理した、旬の竹の子ごはんを参加者の皆様と一緒に食しました。

癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災(炊き出し)訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。

当日の様子
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参加者一同記念撮影

野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介

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バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

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ウナギ丼、春キャベツと新玉ネギ・長ネギの玉子のさっぱり炒め

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ハマグリ汁、クルミとフルーツ盛り合わせ

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バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

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常備菜のジャージャー味噌、海鮮と葉玉ネギのぬた、ジャージャー麺

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バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

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うろ抜き玉ネギの酢味噌和え 、春キャベツのおひたし

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新玉ネギの焼肉、ワカメ豆腐の味噌汁

文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済