根の部分は再度土に植え付けると、夏~冬ごろにかけて食すことができます
来訪者の皆様へ
この時期になると長ネギが成長し、ネギ坊主が生じます。
ネギ坊主は、おひたし、天ぷらなどにして食すと大変おいしく健康増進になると言われいます。野島農園ふれあい交流会会員の皆様も毎年楽しみに長ネギ・ネギ坊主を収穫し、会員相互に美味しい料理の仕方を工夫・情報交換しています。
癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災(炊き出し)訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。
当日の様子
※各写真はクリックすると拡大されます。拡大後戻る場合はブラウザ左上の「⇐」をクリックして下さい。
おもてなしのお花
野島農園で収穫した長ネギを使った手作り餃子
野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介
文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済