参加者一同記念撮影

手作り料理のおもてなし：さくらもち、おはぎ、柚子茶

来訪者の皆様へ

毎月第4日曜日に野島農園の共用部分の除草・整備及び果物の木の育成管理を実施しいます。

園内には、柿、ミカン、梅、キンカン、アーモンド、レモン、クルミ、ブドウ、キュウイフルーツ、デコポン、柚子、カリン、グミ、梨、キイチゴ、イチジクなどの木が植えられています。

野島農園にて体験農業を行っている方々が休憩時間に四季折々の果物を食して、人間力（病気を予防し、元気に楽しく、前向きに歳を重ねること）を向上しています。

今回は、さくらもち、おはぎを食してゆず茶（自家製）を飲みながら、今後の作物の作付け及び農園で収穫される野菜料理の情報交換を行いました。

農園内に料理試作室が準備されていますので、農業体験参加者の方たちが、旬の料理を情報交換し、試作し、休憩時間などに食しています。

癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災（炊き出し）訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。

当日の様子
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野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介

バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

魚の煮物、レンコンのキンピラ

大根のキムチ、鴨のなめこ汁

バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

ハンバーグ、玉ネギソース、　イカとサトイモの煮物

玉子とトマトのスープ、大根の酢漬け

サトイモのサラダ

バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

麻婆豆腐、ジャガイモ・ブロッコリーと春雨の炒め物

山菜うるいのサラダ、イカの生姜焼き

野菜スープ

文責：
門前自治会会長　野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済