高齢者元気長生き体操及び癒やし収穫体験(サトイモ、長ネギ)(平成26年11月21日)

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高齢者元気長生き体操参加者、東部地域包括支援センター職員、
自治会役員及び野島農園関係者一同記念撮影

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癒やし収穫体験 サトイモ収穫様子

 

来訪者の皆様へ

11月21日(金)元気長生き体操終了後、癒やし体験の一環として、野菜収穫体験を行いました。
収穫した野菜はサトイモと長ネギです。
会場は門前自治会が各種行事(農業体験等)に使用する野菜の育成管理を委託したMOA自然農法認定ほ場 野島農園にて実施致しました。

各野菜の効能などについて

・長ネギ

薬効:風邪 肩こり 老化防止 冷え症 胃弱 安眠 しもやけ 神経痛 リュウマチ

また、消化促進、風邪、解熱、不眠症、頭痛、下痢、強壮、食欲増進などの効用があります。 そして、特有の刺激臭は、硫化アリルという成分で、これは白い部分(漢方では葱白という)にあり、消化吸収を助け、ビタミンB1の利用効果を高め、血行をよくし、殺菌作用を促す働きがあるのです。

関東では根深といって白い根元部分が好まれており、
関西では葉ネギといって、緑色の柔らかい葉の多い品種が好まれています。

・サトイモ

効能:腎臓病 糖尿病 老化防止 便秘 下痢 打ち身 ねんざ 肩こり やけど 虫さされ

<<ぬめり成分がポイント>>
主成分はでんぷん質。このでんぷんは加熱するとより消化吸収しやすくなります。
カリウムはいも類の中で一番多く、塩分を排出する働きがあり高血圧予防に効果的です。
たんぱく質・ビタミンB群・ビタミンCなどを含み、バランスが取れているが以外に低カロリーなのでダイエットにも効果的なんです。
ぬめり成分のガラクタンやムチンで免疫力を高めるだけでなく、脳細胞を活性化する働きも有ります。


先日、認知症サミットが開催されました!

現在、日本の認知症患者は、約800万人(認知症、予備軍含)。
(2010年認知症550万人:有病率アルツハイマー12.3%、脳血管性認知症3%、他2.6%。 軽度認知症310万人)

 

皆さん運動して下さい。
そして、和食と乳製品を中心にした食事をしたかたの方が、認知症のリスクが低いと言われています。
又、サトイモは高齢者に大変良い野菜と言われています。

認知症を予防(遅らせることが)できると言われています。
認知症の症状は、今のことを忘れてしまう!
具体例として、今日は、何日か思い浮かばない!!
皆さん、日頃から体を動かして和食を食して、人間力(病気を予防し、元気に前向きに、楽しく年を重ねること)を向上して下さい。

サトイモの効能に着目したのが中西京子さんです。
http://fornurse.jp/
※別ウインドウで開きます。

中西京子さんの「脳響水」(サトイモエキス)講演会詳細

 

サトイモエキスについて門前自治会で行った講演会があります。
詳細は サトイモエキスの脳活性化について を参照して下さい。
※別ウインドウで開きます。

また、人間の自然治癒カを高める統合医療があります。
詳細は、滞在型健康プログラム体験報告 を参照して下さい。

※別ウインドウで開きます。

高齢者が自分の足で、気ままに好きなところに、歩けることが、元気で楽しく長生きの秘訣です。
「病気を治す」から「病気にならない(病気を予防する)」が大事です。
そのためにも、柔軟性をもって、自分の体にあった、健康増進を継続して頂きたいです。

普段やってないことを皆でやると楽しくなります。
人の体は、毎日約3,000個のガン細胞が生まれていると言われています。これを多くしないためには、体を動かして、旬の野菜を食して、笑うことです。「笑う門には福来る」と言うことわざがあります。

また、「医食同源」長寿食の6つの食材があります。
詳細は、元気で長生き百歳食~食に勝る薬はない~ご覧ください。
※別ウインドウで開きます。

 

最後に高齢者元気長生き10月より自主化して、多くの方が参加頂いています。
3月末まで継続して行います。又、東部地域包括支援センターの指導の下に実施しています。
本行事は見守りサービスの一環でも行っていますので、多くの方が参加して下さる事を念願しています。

体操参加者には、門前自治会の各種行事にお誘い致しますので、是非ご参加下さい。
参加して、日々、人間力(病気を予防し、元気に楽しく、前向きに歳を重ねること)を向上して下さい。

当日の様子
※各写真はクリックすると拡大されます。拡大後戻る場合はブラウザ左上の「⇐」をクリックして下さい。

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体操の休憩時間に癒やし収穫体験などの説明

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野島農園ほ場責任者 横山惣一より自然農法についての説明
科学肥料を、農薬を使用せず、野菜本来持っている生命力と土壌中の微生物との共生により成長したサトイモです。

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癒やし収穫体験

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癒やし収穫体験 サトイモ収穫様子

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参加者一同記念撮影

 

 

マザアス入居者作品
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過去に報告した癒やし体験関連記事

 

文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済