癒しの郷野島農園 共同作業日(平成30年4月22日)


収穫した野菜を配分


スナップエンドウごはん、茎レタス、たくあん、イチゴ
(野島農園で収穫した野菜・果物)

来訪者の皆様へ

野島農園周囲・園内の清掃を行いました。
共同作業日は毎月第4日曜日に行ってます。

毎回、野島農園で収穫した野菜を使った料理を味わってもらいながら、野菜の調理方法や育成方法の意見交換を行っています。

野島農園では堆肥作りを行っています。1mほど掘った穴に刈り取りした雑草や野菜くずなどを捨て、ある程度いっぱいになったら土をかけ、トウモロコシやサトイモを植えています。それにより、それらの根は良く伸び、サトイモは1株50個程度、トウモロコシは大きいのが2個できます。根が深く伸びることが野菜作りの基本原則です。

土づくりを行い、おいしい健康的な野菜作りをしています。

癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災(炊き出し)訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。

当日の様子
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文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済