癒しの郷野島農園育成管理(平成28年12月23日)

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今年もビワの花が咲きました

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大根を薄切りにして干し大根にします

来訪者の皆様へ

野島農園の畑の隅にビワの花が咲きました。今年もビワを農園来訪者が食すことができるように会員の方が木の根元に堆肥・ボカシなどを入れました。

また、大根がたくさん収穫されましたので、干し大根、漬け物などに加工する作業を会員の皆様が行いました。

癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災(炊き出し)訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。

当日の様子
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野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介

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バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

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サトイモ入りビーフカレー、スティックサラダ、豆腐と白菜のスープ

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焼肉と大ぶりカキ

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バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

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ほうれん草のおひたし、ホタルイカのボイル

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豚肉と人参のスープ、ひじきの煮物

文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済