癒しの郷野島農園 育成管理(平成28年12月18日)

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サトイモの収穫様子

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今年はサトイモが豊作の年でした!

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サツマイモの収穫

来訪者の皆様へ

親子農業体験及び自主防災(炊き出し)訓練を12月17日(土)に行いました。その翌日、畑に残っているサツマイモ、サトイモの収穫を行いました。前日の掘り残しを全部収穫して、畑の整備を行いました。

収穫したサトイモの中から、来年度用の種イモとして使えるのを選出して保存致しました。来年度もサトイモをたくさん育成し、自主防災(炊き出し)訓練のトン汁や雑煮の具材として使用する予定です。

癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災(炊き出し)訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。

当日の様子
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野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介

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バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

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豚肉の西京焼き、長芋・納豆のねばねばパワー、大根の漬物

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エノキの鶏スープ、ミカンジュース

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すき焼き

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山かけとろろうどん

文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済