癒しの郷野島農園 育成管理(平成28年10月10日)

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長ネギの植え付け作業の様子

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長ネギを畑に植え付け作業

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近所の若い奥様たちが大根の間引いている様子

来訪者の皆様へ

自主防災(炊き出し)訓練などに使用する長ネギを畑に植え替えの作業を行いました。
この長ネギは、親子農業体験(11月20日)、もちつき大会(12月11日)などでトン汁の具材として使用する予定です。

また、今後高齢者いやし収穫体験などを行い、旬の長ネギを収穫・食して、風邪予防して頂きたいと思っています。

癒しの郷野島農園は、門前自冶会より親子農業体験、防災(炊き出し)訓練用野菜、高齢者長生き癒し収穫体験用野菜の育成管理等を委託されています。

当日の様子
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地域の憩いの場のお花がおもてなし

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野島農園で収穫した野菜などを使って、MOAインターナショナル「MOA食育指導員」認定者による調理メニューの紹介

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バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

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モロヘイヤ・とろろイモと玉子のサラダ、回鍋肉

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水茄子の浅漬け、ヘチマと春雨のスープ、トマトとまくわ瓜のジュース

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バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

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そうめん、長芋と筋子のサラダ

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焼き椎茸、サツマイモとレモンの甘露煮

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バランスの取れた食事が長寿の秘訣です

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焼き塩サバとたらこ、タコとワカメの酢の物、サツマイモとレモンの甘露煮

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ナスの中華風サラダ、大根とソーセージのスープ

文責:
門前自治会会長 野島貞夫
TEL:090-3224-0278
FAX:042-476-2555
mail:nojima.sadao@jcom.home.ne.jp
※写真掲載了承済