今月5月16日の料理教室は60才以上の男性が対象でした。ピンクのエプロンにキャップ姿のサポーターさんは女性ばかりではありません(^^♪ 男性のサポーターさんもいらっしゃいます・・・
今の季節でしか味わえないみずみずしい春野菜を使ったお料理の始まりはじまり・・・
健康長寿食
・・・新陳代謝を高めて
アンチエジング・・・
南部地域センターの調理集会室は一般家庭のキッチンと同じ設備です。
その中で大勢の参加者が楽しめるメニューを考えるのもサ ポーターさんの重要な役割です
みなさん真剣です!
さてさてどんなお料理ができるのでしょうか?
美味しい料理が並ぶと男爵さんもニッコリ
本日のメニューは
麦ごはんに味噌汁
豚肉の生姜焼き
焼き野菜と生野菜の付け合せ
新ジャガと玉ネギの味噌煮
小松菜の磯和え
手作り水羊羹
ランチの後は全員でテーブルを囲んでのコーヒータイム。お料理の話や日頃の何気ない話が笑いを誘い温かな空気が流れ地域の皆さんの繋がり深まります。
サポーターの皆さんを始め参加者のみなさんお疲れさまでした。