小山茶園サポーター体験 (協力イベント)

4月23日(土)、5月6日(金)と21日(土)に、小山茶園において小山茶園
サポーターズクラブのみなさんのご指導の下、草取り、新茶機械摘みと
選別作業、そし
て新茶手摘みと紅茶づくり教室の体験をさせていただきました。
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【4月23日(土)~草取り&落ち葉などの除去作業】
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小山茶園は、小山緑地保全地域内にある約1,000㎡の茶園です。

近隣住民の方々で構成している「小山サポーターズクラブ」のメンバーが、年間を通して、ボランティアで管理に当っています。

 

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作業を始めるに当たって、サポーターズクラブの兎川会長から段取りが説明されました。

 

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これは毛虫ではありません。隣接した林のどんぐりの花が落ちて茶葉にくっついてしまったのです。

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茶畑を守るために草取りや落ち葉の除去などは大切な作業です。
みんなで一所懸命に作業しました。 

 

 

【5月6日(金)~新茶機械摘み&選別作業】
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 新茶葉がすくすくと生育していました。
今年の出来栄えはとても良いとのことでした。

 

 

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力を合わせ、どんどん摘んで  行きました。ずっしりとした重さが感じられる大収穫でした。

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 刈り取られた茶葉は、その中に混じっている枯れた茶葉やごみなどを除去する作業をし、その後入間にある製茶工場へと運ばれて行きました。

 

 

【5月21日(土)~新茶手摘み&紅茶づくり教室】
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楽しみにしていた新茶摘みです。
みなさん楽しそうに摘まれていました。

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紅茶の作り方を、一般社団法人栄養普及会の在塚茂登子先生に教えていただきました。

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講義の合い間には、兎川会長自ら昨年作った美味しい紅茶を
振る舞っていただきました。参加されたみなさんも、きっとご自宅で早速作られたのではと思います。