9月8日(日)に、東部地域センター調理室において、
団塊体験講座 – 「男の料理教室」を開催しました。
今回は、料理教室「ゴールデン会」で指導されている粟野先生にいろいろ
教えていただきました。
粟野先生とご一緒にお手伝いして
いただいたゴールデン会のスタッフ
の方々の紹介です。
それぞれの料理の作り方の説明に
真剣に耳を傾けています。
グループごとのメンバーで力を合わせ
て作りました。
思わず、包丁に力が入りますね・・。
じゃがいもの皮むきもやってみると
結構大変!
計量もレシピ通り、真面目にきちんと
やりました。
メインデッシュの材料である鳥の
もも肉も丁寧にカットしています。
最後の盛り付けです。
出来るだけ、美味しそうに見える
ように工夫を凝らして・・・。
<今回作った料理三品です。>
上が、鶏肉とじゃがいものオーブン
焼き。
中が、絹生揚げの詰めもの。
料理も完成し、さあ、いよいよ待望の
料理をいただく時を迎えました。
先ずは、みんなで「乾杯!」
楽しくみんなで歓談しながら、そして本日の「成果と反省(?)」を交えながら、美味しくいただきました。
一所懸命作った料理は、どれもとても美味しかったです。
ワイワイガヤガヤやりながらも、真剣に取り組んだ「男の料理教室」も、
「とっても美味しかった!」という大成果で終わりました。
自宅でもう一度作ってみようという方がいるかも知れません。
この講座がそのきっかけになれば幸いです。
懇切丁寧にご指導いただき、大変お世話になりました粟野先生とスタッフの
皆様、本当にありがとうございました。